Nasturei

Pentru aluat iti trebuie:

• 300 g faina
• 70 g amidon
• 1 lingura rasa cu praf de copt
• 250 g unt
• 3 galbenusuri
• 150 g zahar
• 150 g nuci macinate
• sare
• 1 plic cu vanilie lichida

Pentru umplutura iti trebuie:

• 300 g ciocolaia
• 4-5 linguri cu frisca lichida.

Pregatesti asa:

1. Freaca untul si elimina apa.
2. Adauga zaharul si galbenusurile pana obtii o crema.
3. Separat, amesteca intr-un castron faina cu amidonul, sarea si praful de copt.
4. Amesteca bine cele doua compozitii, adauga vanilia lichida si nuca.
5. Framanta un aluat molut, da-i forma de bila.
6. Inveleste in folie si da la rece pentru 30 de minute.
7. Apoi, rupe bucati de aluat si formeaza biluta.
8. Tavalestele prin zahar si aseaza-le pe o tava tapetata cu hariie de copt.
9. Preseaza cu degetul mijlocul fiecarui banut.
10. Coace 12-15 minuie.
11. Topeste la bain-marie ciocolata si adauga frisca lichida.
12. Cand ai scos tava, mai preseaza fiecare nasturel in parte si umple mijlocul cu ciocolata topita.

Portii: 12-14 portii
Pregatire: 60 minute

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Nasturei "
Va dorim " Pofta Buna ".