Inghetata de caise cu mascarpone

Iti trebuie:

• 500 g caise coapte
• 200 g zahar
• 100 ml lapte
• 2 oua
• 2 plicuri cu zahar vanilat
• 2 cutii cu mascarpone

Pregatesti asa:

1. Pe aragaz, la foc mic, amesteca zaharul cu ouale si subtiaza treptat cu lapte cald.
2. Ia vasul de pe foc si adauga zaharul vanilat dupa care lasa sa se racoreasca. Separat, curata de samburi si coaja fructele, dupa care mixeaza-le intr-un blender pana obtii o pasta subtire. Peste compozitia racita, adauga cele doua cutii cu mascarpone si amesteca usor cu telul.
3. Intr-un vas, pe care-l pui in congelator, toarna alternativ, un strat de compozitie, unul de pasta de caise, pana la final.

Portii: 4
Preparare: 25 de minute

Bucatarul te invata:
Daca esti la dieta si cei dragi te-au rugat sa le pregatesti o inghetata rapida si delicioasa, atunci inlocuieste cantitatea de mascarpone cu iaurt degresat.

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Inghetata de caise cu mascarpone "
Va dorim " Pofta Buna ".