Este o reteta simpla si rapida pentru vegetarienele care nu au timp sa stea prea mult la bucatarie.
Ingrediente
1 pachet soia cuburi
2 ardei capia
1 ceapa
1 rosie
4 catei de usturoi
fulgi de cartofi
coriandru boabe
tarhon
1 lingurita de delicat
ulei de gatit
1 pachet soia cuburi 2 ardei capia 1 ceapa 1 rosie 4 catei de usturoi fulgi de cartofi coriandru boabe tarhon 1 lingurita de delicat ulei de gatit
Mod de preparare
Soia se fiebe in prealabil cu condimente dupa gust. Separat se caleste ceapa impreuna cu ardeii capia, dupa care se adauga rosia taiata bucatele si se mai lasa putin la calit. Se adauga cuburile de soia fierte si apa cat sa le acopere, delicatul si cateva boabe de coriandru si se lasa sa fiarba circa 10 minute. La final se stinge focul, se adauga putin tarhon (cam cat iei cu trei degete), usturoiul taiat bucati, iar apoi, mestecand in continuu, se presara fulgii de cartofi pentru a ingrosa sosul (aproximativ un sfert sau o jumatate de pachet, dupa gust).
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.