Prajitura cu cirese

Iti trebuie:

• 250 g unt
• 250 ml vin alb
• 4 galbenusuri
• 3 linguri zahar pudra
• 1 kg cirese
• 1 lingura pesmet
• 1 lingura rnargarina
• faina.

Pregatesti asa:

1. Spalati ciresele si curatati-le de codite si samburi.
2. Amestecati untul cu zaharul si galbenusurile frecate dinainte cu sare.
3. Adaugati vinul si faina cata este necesara pentru a obtine o compozitie potrivit de tare.
4. In tava unsa cu margarina intindeti o foaie facuta din 3/4 de aluat.
5. Presarati foaia cu pesmet si deasupra puneti ciresele.
6. Peste acestea faceti un grilaj din aluatul ramas.
7. Coaceti la foc potrivit si presarati cu zahar praf inainte de servire.

Portii: 24 bucati
Pregatire: 50 minute