Somon cu alune

		Mod de preparare: 1.Într-o fărfurie adâncă se bat ouăle cu o lingură de apă 2. Într-o fărfurie separată se amestecă pesmetul, condimentele şi alunele 3. Fileurile de somon se înmuiesc în ouăle bătute, apoi în amestecul din pesmet, condimente şi alune. 4. Astfel preparate, se coc în cuptorul încălzit în prealabil la temperatura de 200 C timp de circa 12 min. până când capătă o culoare maronie. 5. Se servesc cu lămâie tăiată în patru.
Ingrediente: - 700 g fileuri de somon - 2 ouă - un pahar de pesmet - 0,5 linguriţă pătrunjel uscat - 1 linguriţă cimbişor - 1 linguriţă ardeii - 0,5 linguriţă piper macinat grosolan - 1 linguriţă busuioc - ¾ pahar alune tocate fin - lămâie