Frigarui
Ingrediente
500 g ceafa sau pulpa de porc(sau orice alta carne)
200 g carnati
200 g bacon sau costita
10 ciuperci
2 cepe mari
3 rosii
1 ardei
1 dovlecel
1 capatana usturoi
sare, piper, cimbru, condimente pentru fripturi
Mod de preparare
1
Se taie carnea cubulete cu latura de aproximativ 3 cm. Se freaca cu condimente bine. Se taie si restul de ingrediente dupa preferinta; cubulete sau felii. Se pun pe bete cate o bucata din fiecare ingredient apoi se reia.
2
De preferat se lasa peste noapte la rece. Daca nu aveti timp sa le lasati sa stea macar cateva ore nu e nici o problema. Se prajesc la gratar pe jar.
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu
Rețineți: Numai membrii acestui blog pot posta comentarii.