Friptura de vita cu portocale

Iti trebuie:

• 1 kg muschi sau pulpa de vita
• 2-3 portocale
• sare, piper
• 1 kg cartofi
• 100 g unt

Pregatesti asa:

1. Cureti portocalele de coaja si le feliezi.
2. Apoi cureti si cartofii.
3. Cu jumatate din cantitatea de unt ungi bucata intreaga de carne.
4. Presari sare si piper, in tava unsa cu unt asezi carnea, iar peste ea feliile de portocala.
5. De jur-imprejur pui cartofii intregi sau sferturi, asezonati cu sare si piper.
6. Adaugi o cescuta de apa calda si pui tava la cuptor acoperita cu folie, pentru o jumatate de ora, dupa care indepartezi folia si coci friptura.
7. Stropesti din cand in cand cu sosul din tava, completat periodic cu putina apa calda.
8. Pofta buna!

Portii: 8 portii
Pregatire: 75 minute

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Friptura de vita cu portocale "
Va dorim " Pofta Buna ".