Crap la cuptor

Iti trebuie:

• crap de crescatorie sau de Dunare
• morcovi
• ceapa
• ardei
• usturoi
• rosii,
• 1 cana de vin alb sec
• sare
• piper.

Pregatesti asa:

1. Cureti legumele si tai fideluta ardeii si ceapa, morcovii rondele, iar usturoiul il tai in doua.
2. In tava aragazului asezi un rand de legume, peste ele pestele (curatat si presarati cu sare) pe care il acoperii cu alt rand de legume si rondele de rosii.
3. Torni o cana de apa in tava, presari sare si piper si dai la cuptor.
4. Cu 1/2 ora inainte de a fi gata torni si vinul.
5. Dacal ai ciuperci, le poti pune in tava alaturi de peste.

Savurati cu placere " Reteta Culinara : Crap la cuptor "
Va dorim " Pofta Buna ".